Quante volte ci siamo girati nel letto senza riuscire a prendere sonno, magari dopo una cena pesante o uno spuntino sbagliato? Non è un caso. Sempre più ricerche confermano il legame tra qualità del sonno e alimentazione. Al contrario, un’alimentazione ad alto contenuto di zuccheri e grassi saturi può ridurre la qualità del riposo notturno. Scopriamo allora quali sono i cibi contro insonnia e disturbi del sonno.
Qualità del sonno e alimentazione
Alzi la mano chi non ha sofferto o soffre d’insonnia. Che sia cronica o stagionale, può colpire chiunque in qualunque momento, rendendo le giornate più lunghe e pesanti e le notti difficili da affrontare.
为 chi non ha un problema cronico, e la sua è un’insonnia transitoria o occasionale, legata a situazioni di stress e ansia, uscirne non è difficile.
Si può gestire prendendosi dei momenti di riposo, fare yoga o meditazione, ‘staccare la spina’ andando a fare delle passeggiate nei boschi. 但, 特别是, è utile cambiare le proprie abitudini alimentari, perché un’alimentazione corretta e leggera può aiutare a dormire meglio.
事实上, secondo uno studio pubblicato su Nutrients (2020), una dieta ricca di alimenti che contengono fibre, magnesio e 色氨酸 è associata a una durata del sonno più lunga e a un sonno più profondo.
I nutrienti amici del riposo: 镁, triptofano e melatonina
Non tutti i cibi hanno lo stesso effetto sul nostro sistema nervoso. Alcuni contengono sostanze in grado di stimolare la produzione di 血清 e melatonina, due neuro-trasmettitori coinvolti nel ciclo sonno/veglia.
Prediligere alimenti per dormire meglio che non interferiscano con la produzione di questi due ormoni, o addirittura ne stimolino la secrezione, è il primo passo per combattere l’insonnia.
- 镁, che favorisce il rilassamento muscolare e nervoso (来源: NIH) è consumato dal nostro organismo in situazioni di ansia e stress e va quindi ripristinato anche attraverso il cibo, e veicola l’energia persa durante le attività quotidiane
- Triptofano, un amminoacido essenziale precursore della serotonina
- 维他命 B6, che ne migliora l’assorbimento
- Melatonina 自然, presente in alcuni frutti e cereali
Una dieta equilibrata che li includa può facilitare l’addormentamento e migliorare la qualità del riposo.
10 alimenti da inserire nella dieta serale
Per aiutare il nostro corpo a rilassarsi prima di andare a dormire, possiamo portare in tavola dei cibi che aiutano a dormire, supportati da ricerche scientifiche:
- 杏仁: ricche di magnesio e grassi buoni, aiutano a rilassare i muscoli
- Banane: contengono triptofano, vitamina B6 e potassio
- Fiocchi d’avena: fonte naturale di melatonina e carboidrati complessi
- 鹰 嘴 豆: proteine vegetali e triptofano in una sola porzione
- Latte caldo: rimedio tradizionale, utile anche per l’effetto placebo
- 猕猴桃: secondo uno studio (来源: Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 2011), migliorano l’efficienza del sonno
- 樱桃: tra le poche fonti alimentari naturali di melatonina
- 洋甘菊 e passiflora: tisane rilassanti con effetto sedativo lieve
- 糙米: stimola la produzione di insulina, facilitando l’assorbimento del triptofano
- 南瓜种子: ottima fonte vegetale di magnesio e zinco
Questi alimenti, se consumati con moderazione nelle ore serali, possono contribuire a ridurre il tempo di addormentamento e migliorare la qualità del sonno.
Evitare i nemici del sonno: i cibi da evitare
Alcuni cibi e bevande andrebbero limitati o evitati del tutto sia nel pasto serale perché possono interferire con i cicli naturali del sonno, che in quello di emzzogiorno, perché causano sonnolenza.
Sono quelli che contengono zuccheri, di difficile digestione, e gli alimenti ricchi di sostanze stimolanti come la tiramina e la 苯乙胺, che aumentano il rilascio della noradrenalina, un ormone ‘eccitante’. E naturalmente alimenti che contengono 咖啡因 和 泰恩, sostanze eccitanti par excellence.
在实践中, evitate questi alimenti se volete seguire una corretta dieta per insonnia:
- Caffè e tè nero, anche decaffeinati, possono avere effetti stimolanti
- 酒精, che disturba le fasi profonde del sonno
- Zuccheri semplici e dolci, che alzano rapidamente la 血糖
- Cibi ricchi di grassi saturi come insaccati e fritti
- Cibi molto salati (come insaccati e esagerare con l’uso del dado), che aumentano la sete e il rischio di risvegli notturni, agiscono sulla ritenzione dei liquidi, impediscono il rilassamento dei muscoli, e interferiscono con i meccanismi chimici e ormonali dell’addormentamento
另外, il vecchio consiglio della nonna secondo cui è bene non andare mai a letto a stomaco pieno 是真的. Mangiare troppo prima di coricarsi non va bene poiché una digestione lenta e più laboriosa del solito interferisce con il sonno.
Occhio anche agli orari: idealmente, la cena andrebbe consumata almeno 2-3 ore prima di coricarsi, per dare al corpo il tempo di digerire correttamente.
Carboidrati e i latticini
这 碳水化合物, sia semplici che complessi, della pasta, 水果, miele o marmellata, 包含 色氨酸, l’aminoacido precursore della 血清. È preferibile, soprattutto la sera, scegliere la pasta integrale per la sua alta digeribililità. 因此, largo a pasta e soprattutto al 大米, meglio se integrale.
Anche i 奶制品, in particolare il 牛奶, 的 酸奶 e la ricotta sono una buona fonte di 色氨酸. 因此, una tazza di latte caldo, prima di andare a dormire, aiuta a rilassarsi grazie anche al calcio, che esercita un’azione calmante sul nostro sistema nervoso. Consideriamo inoltre il 豆浆, 这 豆腐, 的 扁豆, quale fonte di triptofano.

Altri cibi che ne contengono sono i pesci come alici, merluzzo e tonno oppure la frutta secca, soprattutto le 坚果, il cui gheriglio è anche ricco di minerali, 杏仁和 南瓜籽,
Tra le verdure, ne sono ricche gli 芦笋.
Un ultimo alimento ricco di triptofano da considerare è dato dalle uova.
镁丰富的食物
这 semi oleosi ed in particolare i 南瓜籽 和 种子 sesamo sono molto ricchi di 镁, oltre a diversi tipi di 干果, al pesce e alle verdure a foglia larga (spinaci e bietole in primis).
即使 香蕉 contengono alte percentuali di 镁 和 钾, minerali utilissimi a distendere e rilassare i muscoli, e sono inoltre ricche di vitamina B6 和 色氨酸 quindi particolarmente indicate per aiutarci a dormire meglio.
Un altro cibo ricco di magnesio da considerare è dato dai fagioli neri.
Avena e ciliegie e uva rossa
Alcuni cibi, 作为我’uva rossa , 我’燕麦 stimolano la produzione di melatonina. Questa sostanza viene anche prescritta dai medici per chi ha problemi con il ciclo del sonno o deve viaggiare lungo diversi fusi orari per riprendere il ritmo del sonno. 的 樱桃 ne sono ricchissime.
Altre sostanze rilassanti
甚至 ortaggi 作为 洋葱, 相反, contengono 槲, un flavonoide capace di placare gli stati ansiosi.
L’insalata, 特别是 生菜, oltre ad essere depurativa ( grazie alla grande presenza d’acqua e sali minerali) è perfetta di sera perché contiene lattucina una sostanza con forti proprietà sedative, 和 色氨酸.
Grazie al buon contenuto di 钾, bromo 和 vitamina B, l‘杏| ottima per il nervosismo e l’insonnia, anche secca.
最后, bisogna ricordare che una tisana calda, dopo cena, 基于 洋 甘菊, 梅丽莎, 椴 和 紫 红色, concilia il sonno naturalmente.
E per chiudere un consiglio banale ma efficace: è bene masticare tutto il cibo lentamente, per digerire meglio; ci eviterà la sensazione di gonfiore che può impedire un sonno sereno.
Studi scientifici
A supporto di questo articolo, abbiamo consultato alcuni studi scientifici che spiegano il legame tra alimentazione e insonnia.
- Effects of Diet on Sleep: A Narrative Review, H Binks, GE Vincent, C Gupta, C Irwi, S Khalesi, Nutritions, 2020
- Magnesium Status and Stress: The Vicious Circle Concept Revisited, G Pickering, A Mazur, M Trousselard, P Bienkowski, N Yaltsewa, M Amessou, L Noah, E Pouteau, Nutritions, 2020
- The relationship between dietary patterns and insomnia in young women, S Karbasi, Z Asadi, Z Mohaghegh, Farhad Saeedi, GA Ferns, A Bahrami, Neuropsychopharmacol Reports, 2023
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