Per aumentare la mobilità elettrica, è necessario favorire delle soluzioni di eMobility per aziende e per tutti i cittadini. Therefore, per incentivare maggiormente queste iniziative eco-sostenibili, è essenziale installare diverse stazioni di ricarica per veicoli elettrici vicino alle aziende e ai condomini. Il processo di installazione di soluzioni di eMobility per aziende deve seguire una…
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Un guardaroba green e piacevole da indossare è qualcosa che sta diventando sempre più una priorità per le persone: lo propongono diverse star e personaggi influenti, e anche le case di moda si stanno adeguando, investendo di anno in anno sulla sostenibilità. It deals with, in reality, molto più di una semplice tendenza del momento, rivelandosi,…
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I giubbotti softshell ecologici rappresentano un’innovazione nel mondo dell’abbigliamento tecnico, coniugando elevate prestazioni, comfort e un approccio sostenibile. Questi capi, pensati per affrontare condizioni climatiche variabili, si distinguono per la capacità di proteggere dal freddo e dagli agenti atmosferici, offrendo al contempo una soluzione ecologica per chi desidera ridurre il proprio impatto ambientale. Sempre più aziende si…
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Quali condimenti vanno in frigorifero e quali no? Alcuni condimenti vanno refrigerati per via della loro composizione, altri invece si conservano bene anche a temperatura ambiente, anche se sono già aperti. Facciamo chiarezza!
È una delle domande più comuni quando si fa ordine in cucina: ma questa salsa va in frigo o no? Non tutti i condimenti seguono la stessa regola. Alcuni, come la maionese o il pesto, richiedono il freddo per non deteriorarsi. Others, come l’olio extravergine d’oliva, rischiano di cambiare consistenza e gusto se conservati al freddo.
Il problema nasce spesso dopo l’apertura della confezione: confezione aperta non vuol dire sempre frigo. In reality, molto dipende dalla composizione, dall’acidità e dalla presenza o meno di conservanti.
Ci sono alcuni condimenti che vanno obbligatoriamente refrigerati una volta aperti. Il motivo è semplice: contengono uova, dairy product, acqua o grassi freschi, che tendono a deperire rapidamente se lasciati a temperatura ambiente.
Ecco un elenco utile:
In general, se l’etichetta riporta “conservare in frigorifero dopo l’apertura”, meglio non fare eccezioni. Vale anche per i condimenti fatti in casa: meglio essere prudenti.
Non tutti i condimenti beneficiano della refrigerazione. Alcuni non hanno bisogno del freddo, perché sono ricchi di sale, zucchero o acidi che li rendono stabili at room temperature. Rather, in frigo potrebbero cristallizzare, separarsi o perdere aroma.
I principali sono:
Questi condimenti vanno conservati al buio, lontano da fonti di calore, in un armadio o una dispensa fresca.
Ecco in sintesi una tabella che riassume il tipo di condimento da mettere in frigo una volta aperto e quale lasciare in dispensa.
| Condimento | storage | Note utili |
|---|---|---|
| Maionese | Frigorifero | Contiene uova, si deteriora facilmente |
| Pesto | Frigorifero | Va sempre refrigerato dopo l’apertura |
| Ketchup | Frigorifero | Facoltativo, in frigo solo se consumato in poco |
| Salsa di soia | Dispensa | Molto salata, stabile a temperatura ambiente |
| Extra virgin olive oil | Dispensa | In frigo si altera e si solidifica |
| Miele | Dispensa | In frigo cristallizza e diventa duro |
| Senape americana | Frigorifero | Meglio refrigerare per mantenerla fresca |
| Colatura di alici | Dispensa | Molto salata, non serve refrigerarla |
| Verdure sott’aceto | Dispensa | Basta che restino coperte dal liquido |
In caso di dubbi, la regola d’oro è: leggere l’etichetta. Se c’è scritto “refrigerare dopo l’apertura”, facciamolo. Se invece si parla solo di luogo fresco e asciutto, la dispensa va benissimo.
E per i prodotti aperti da settimane? Se l’odore è cambiato, la consistenza è strana o il colore si è alterato, è meglio non rischiare: meglio buttarlo. Un occhio al contenuto, un altro alla data di apertura (se ce la ricordiamo!), e magari… un’etichetta adesiva può aiutarci.
Ultimo aggiornamento il 17 Giugno 2025 gives Rossella Vignoli
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Il tetto è l’elemento protettivo della casa, in grado di fornire sicurezza alla struttura sottostante solo se i materiali utilizzati sono di prima qualità. La normativa di riferimento in materia è la UNI del 2008 che tratta delle coperture discontinue e di come progettarle, mantenendole a norma, e individuando persino i comportamenti da evitare in…
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Il potere dell’olfatto del cane è sorprendente, così vogliamo spiegarvi quali sono the 10 cose più sorprendenti che il cane fiuta e noi umani non riusciamo a percepire se non con degli strumenti specifici e tecnologici.
Il cane possiede ben 125–300 milioni di recettori olfattivi, rispetto ai 5 milioni dell’uomo, ed una parte del cervello dedicata all’olfatto sensibilmente più sviluppata, fino al 33%, rispetto al solo 5% dell’uomo.
Questo organo è strutturato per captare molecole odorose fino a 10 milioni di volte in più rispetto al nostro naso.
Scopriamo allora quali sono le 10 cose più sorprendenti il cane fiuta e noi no!
Sono dei radar viventi per le malattie. Diversi studi scientifici confermano, indeed, che i cani sono in grado di individuare i composti organici volatili (VOC) emessi dalle cellule tumorali (urina, respiro, saliva), con sensibilità fino al 99 % per il cancro ai polmoni e al seno.
In uno studio veterinario, cani addestrati hanno individuato tumori nella saliva con 90 % sensibilità e 98 % specificità. (Source: avma.org)
Quando annusano il nostro odore di stress attraverso il sudore ed il respiro), i cani non solo riconoscono lo stato emotivo, ma modificano anche il loro comportamento: diventano ‘pessimisti’ e più cauti. Ricerche dell’Università di Bristol evidenziano come questi odori influenzino apprendimento e risposte emotive nei cani
Emozioni come stress, anxiety, paura e felicità lasciano dunque una ‘firma odorosa’ che i cani colgono perfettamente, adattando il loro comportamento.
I cani addestrati possono rilevare infezioni come il Clostridium difficile e Staffiloccus aureus con precisione del 100 % dai campioni fecali. Source: cancer.org.au)
E persino il COVID-19 attraverso i attraverso VOC, le molecole olfattive emesse nel respiro o nel sudore della persona infetta. (Source: Canine olfactory detection of SARS-CoV-2-infected humans—a systematic review, 2023, e Dogs can detect an odor profile associated withStaphylococcus aureus biofilms in cultures and biological samples, 2024)
Attraverso l’olfatto percepiscono specie diverse, sex, age, stato riproduttivo, ed atri elementi fondamentali per la comunicazione intra- e inter-specifica.
Questa malattia neurologica è caratterizzata da crisi ricorrenti che comportano perdita di coscienza, convulsioni e confusione.
Uno studio ha dimostrato che i cani addestrati sono in grado di rilevare l’odore specifico di una persona epilettica prima dell’arrivo di una crisi. Questo suggerisce che esiste un odore pre-crisi epilettica, distinto e riconoscibile dal cane, permettendo potenzialmente un intervento preventivo e salvavita.
I nostri amici pelosi riescono a separare i diversi aromi complessi (meat, spices, vegetables) presenti nel cibo e individuano i singoli ingredienti. E perfino le persone coinvolte nella preparazione.
Possono dunque distinguere i singoli ingredienti di una pietanza, e perfino chi l’ha cucinata.
Se opportunamente addestrati, sono impiegati da polizia e forze speciali per fiutare sostanze illegali e ordigni, superando sensibilmente l’uomo in precisione.
Non gli sfuggono così esplosivi, droghe, sostanze tossiche: sono una risorsa insostituibile.
Non tutti sanno che un cane è in grado di fiutare se una donna è incinta grazie al differente odore legato ai cambiamenti ormonali.
The low blood sugar (The ipoglicemia) è una condizione che può causare sintomi gravi che possono essere mettere in pericolo la vita di un a persona. Ed è un possibile effetto collaterale della terapia insulinica nei soggetti affetti da type diabetes 1.
I cani da allerta per diabetici sono specificamente addestrati a riconoscere determinate sostanze chimiche presenti nell’alito o nel sudore dei diabetici con livelli di glucosio nel sangue in calo.
Dal momento che un episodio di ipoglicemia notturna può essere fatale, questi cani possono svegliare i loro umani nel cuore della notte e potenzialmente salvargli la vita.
Spesso il nostro amico usa a suo vantaggio l’incredibile senso dell’olfatto di cui è dotato. Stiamo parlando della comunicazione olfattiva tra cani.
Quando i pelosi si fermano ad annusare un lampione o il classico albero, in realtà stanno leggendo la un messaggio lasciato dalla pipì lasciata da altri cani. Indeed, marcano il territorio con le urine, per comunicare la loro identità, il sesso, l’età, la taglia, lo stato riproduttivo, il livello di stress e persino la dieta.
Quando gli altri cani individuano le aree ‘marcate’ da uno quattro zampe, possono riconoscere informazioni su di lui, lasciate proprio dal messaggio olfattivo, che è carico di feromoni.
Inoltre, quando una femmina entra in calore (o estro), la fase fertile del suo stato riproduttivo, emette potenti feromoni. Questi servono a lanciare il messaggio della sua disponibilità per i maschi. Gli esseri umani non sono in grado di rilevare questi feromoni, ma quando i cani maschi li percepiscono, possono provocare fughe, ululati, vagabondaggi e marcatura del territorio con urine.
Tante risposte a domande che vi saranno venute in mente:
Ultimo aggiornamento il 13 Giugno 2025 gives Rossella Vignoli
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Concedersi una vacanza significa abbandonare i riti della vita quotidiana e raggiungere luoghi diversi sconosciuti oppure il solito posto, che dà fiducia. Alcuni però prediligono delle vacanze sostenibili. Per le eco-vacanze 2025 più accessibili, varie e appaganti che mai, oggi è possibile scegliere tra decine di opzioni che rispettano l’ambiente, valorizzano le comunità locali e migliorano il nostro benessere. Dalla tenda sospesa nei boschi al tour urbano a pedali, ogni esperienza può essere green — basta iniziare a scegliere con consapevolezza.
In 2025 il mercato globale dell’ecoturismo raggiungerà 279 miliardi di USD, +13% compared to 2024 e previsto a 498 mld entro il 2029.
Scopriamo come scegliere la vacanza green perfetta per ogni tipo di viaggiatore, supportati da dati e tendenze recenti.
Ci sono vari tipi di vacanza green, adatti a tutti, secondo le diverse esigenze:
Questo modo diverso e più responsabile di trascorrere le proprie vacanze è adatto a diverse persone a seconda delle attività offerte:
Secondo l’Earth Tourism Report 2024, chi sceglie una vacanza green:
Inoltre, pratiche come il forest bathing (Shinrin-yoku) riducono i livelli di cortisolo (ormone dello stress) e aumentano le difese immunitarie.
Alcune idee da sviluppare in vacanze complete vi le diamo noi, poi potrete selezionare quella che più vi ispira e si adatta al vostro budget e alle vostre aspirazioni o disponibilità di tempo.
Fare eco-turismo in Italia significa scegliere mete ricche di natura, in montagna o al mare, come:
In Europa ci sono paesi particolarmente apprezzati da chi fa eco-turismo:
Una tabella per aiutare nella scelta del tipo di vacanza più adatto a ciascuno.
| Tipo di vacanza | Ideale per | Vantaggi |
|---|---|---|
| Glamping | Famiglie, coppie | Comfort + contatto con la natura |
| Wildlife e avventura | Adolescenti, adulti | Esperienze immersive e formative |
| Turismo urbano green | Single, over 60 | Scoperta culturale a basso impatto |
| Volonturismo | Ragazzi, viaggiatori consapevoli | Impegno sociale e costi contenuti |
| Detox digitale | Adulti, famiglie stressate | Benessere mentale e rigenerazione |
Per altre mete a cui ispirarvi sull’eco-turismo legge anche:
Ultimo aggiornamento il 19 Giugno 2025 gives Rossella Vignoli
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Quando parliamo di tutela ambientale e di salute dei cittadini, a volte non ci rendiamo conto di come in Italia vi siano dei luoghi che giacciono nel più completo abbandono, lasciati al degrado di cui sono vittima. Un caso eclatante di tale incuria è nel territorio tra Napoli e Caserta, dove si consuma nel più assordante dei silenzi, a disastro ambientale senza pari, per lo smaltimento criminale dei rifiuti per mezzo del fuoco. Questo territorio martoriato è la Terra dei Fuochi, in Campania, e di lui vogliamo parlare in questo articolo.
The Terra dei Fuochi è un’area martoriata da decenni di roghi di rifiuti industriali e illegali of about 1.076 kmq e 2,5 milioni di abitanti, Su questa zona emergono dati preoccupanti su inquinamento, salute e bonifiche.
Il nome di territorio gli viene attribuito da Roberto Saviano nel libro ‘Gomorra’, che gli dedica l’ultimo capitolo. E da qualche anno è al centro anche di un sito, terra dei fuochi.it
In 2014 una legge nazionale ha identificato 57 comuni ufficialmente coinvolti. I roghi non sono solo un problema ambientale: l’aria contaminata, le falde inquinate e i residui tossici entrano nella catena alimentare, generando timori concreti per la salute.
Secondo il progetto SPES (Studio di Esposizione nella Popolazione Suscettibile), l’esposizione a metalli pesanti e diossine è superiore alla media nazionale in gran parte della popolazione residente.
Un’area, quella tra Napoli e Caserta, in cui lo smaltimento abusivo dei rifiuti da tutt’Italia da parte della camorra, ha distrutto il territorio, e la salute di chi ci abita.
Le evidenze scientifiche parlano chiaro: nella Terra dei Fuochi si registrano incidenze anomale di patologie oncologiche, soprattutto in età pediatrica. Il Registro Tumori dell’ISS ha rilevato un +20% di tumori infantili rispetto alla media nazionale in alcuni comuni.
Anche le malformazioni congenite sono più frequenti in queste zone, in particolare nel primo anno di vita. Altri dati preoccupanti arrivano dalle analisi su latte e ortaggi: in alcune zone, i livelli di diossine superano i limiti di legge fino a 10 times.
| Indicatore | Valore Comune a rischio | Media Italia | Source |
|---|---|---|---|
| Superficie contaminata | 33 ettari su 50.000 | – | Regione Campania 2017 |
| Comuni a rischio | 4 fasce per 2767 siti | – | ISS 2020 |
| Incremento tumori bambini | aumento mortalità per tumori del tessuto linfo-ematopoietico nella fascia di età 0-14 anni aumento tumori del fegato e della vescica, tumori della mammella nelle donne e linfomi non Hodgkin | rispetto media nazionale | Report ISS 2008-2015 |
| Incidenza malattie adulti | Maggiori tassi di mortalità per i tumori al fegato, laringe, trachea‐ bronchi e polmone, prostata, vescica
Tra le donne più elevata mortalità per malattie circolatorie, ischemiche del cuore e cerebrovascolari Maggiori tassi di mortalità per malattie dell’apparato respiratorio e dell’apparato digerente. Tasso di mortalità per diabete mellito (50,7) doppio rispetto a media nazionale (27,1) |
rispetto media nazionale | Relazione finale del Gruppo di Lavoro ex D.M. 24/07/2012, pag 90
Sito: salute.gov.it/imgs/C_17_pubblicazioni_1883_allegato.pdf |
| Metalli pesanti rilevati | Superiore | Inferiore | Studio Veritas 2019 |
Nella zona sono stati rilevati composti da ogni tipo di materiale, anche il più inquinante, come il pellame o le gomme per auto.
Alle montagne di spazzatura vanno poi ad aggiungersi le scorie legate alle lavorazioni industriali and the materiale tossico proveniente da bonifiche, anche dal Nord Italia, nonché i residui diamianto. Quest’ultimo, peraltro, non viene neppure sotterrato ma lasciato a cielo aperto.
Questa attività sta uccidendo anche chi abita in zona, tanto che in meno di vent’anni l’incidenza tumorale nell’area è ben oltre la media italiana. L’indice di mortalità per tumore al fegato sfiora il 38,4% per gli uomini e il 20,8% per le donne, laddove la media nazionale è del 14%. La mortalità è più alta che nel resto d’Italia anche per il cancro alla vescica e al sistema nervoso.
C’è persino una “città della munnezza”, ossia Giugliano, dove da anni giacciono 6 milioni di balle di immondizia, per il cui controllo occorrono 4.200 euro al giorno.
Intere campagne e le loro coltivazioni sono ormai compromesse dalla presenza di residui chimici comecromo esavalente, PCB, polyphenols, fanghi industriali. E i prodotti della terra oggi avvelenano i figli e i nipoti di quei contadini che 20 anni fa la camorra, in cambio di denaro, convinse a sotterrare nelle loro proprietà la ‘munnezza‘ che arrivavano dalle aziende chimiche come l’Acna, dagli impianti siderurgici diPorto Marghera, dalle industrie di tante regioni italiane e non solo campane.
Result? L’area di Acerra-Nola-Marigliano – già nel 2005 definita dalla rivistaThe Lancet Oncology come il ‘triangolo della morte’, adesso è cresciuta fino a comprendere anche zone limitrofe comeCaivano, Orta di Atella, Crispano, Cardito, Afragola, Giugliano, Frattaminore.
Diverse ricerche hanno hanno evidenziato un’alta incidenza di alcuni tipi di tumori, in particolare al fegato e al cervello. Ma molto è nascosto perché ci sono diverse aziende abusive o che evadono il fisco, spesso terzisti che lavorano anche per grandi nomi, inondano senza nessun controllo il sottosuolo di veleni.
Le cause vanno ricercate in decenni di smaltimenti illegali, gestiti in parte dalla criminalità organizzata. Le indagini della Procura di Napoli e del NOE dei Carabinieri hanno documentato interramenti illeciti di fanghi industriali, ceneri e scarti chimici in zone agricole o ex cave.
Migliaia di roghi continuano a essere accesi ogni anno, spesso anche con materiale plastico o elettronico. L’assenza storica di controlli ha permesso a questo fenomeno di espandersi, mentre molte bonifiche promesse sono rimaste incompiute.
La causa è lo smaltimento illegale dei rifiuti di ogni tipo, anche quelli tossici, in maniera indiscriminata e non protetta, da parte di gruppi criminali organizzati ed il loro incenerimento mediante incendi a cielo aperto, che ha portato all’inquinamento di terreni e falde acquifere.
Queste imputazioni sono state riconosciute da numerose inchieste giudiziarie negli anni.
Gli enti preposti al controllo e monitoraggio del territorio, come l’ARPA e la Provincia, a lungo hanno chiuso gli occhi davanti a questo scempio, o hanno effettuato controlli spesso sotto soglia minima di campionamenti.
From the 2016 sono attivi progetti come SPES e Campania Trasparente, con il supporto dell’ISS, dell’Università Federico II e di ARPAC. Vengono utilizzati droni per mappare i roghi, analisi del sangue della popolazione esposta e certificazioni agroalimentari per le produzioni locali.
Gli obiettivi sono di estendere i controlli, ed accelerare le bonifiche, che procedono a rilento: servono fondi, trasparenza e una strategia coordinata tra enti locali e Stato. I cittadini chiedono soprattutto una cosa: poter vivere senza paura nella propria terra.
Sono stai impiegati anche i droni per monitorare incendi, e si è cercato di trovare un sistema di certificazioni GlobalGap per le produzioni agricole destinate alla vendita.
Si è verificato negli anni un’aumento di tumori, leucemie, malformations, che è stato confermato da diversi studi (Studio epidemiologico SENTIERI, ISS 2021) dal Registro tumori dell’ISS e sui prodotti ricavati dall’allevamento della zona, rilevati dall’Istituto Zooprofilattico del Mezzogiorno.
| Indicatore | Dati rilevati | Source |
|---|---|---|
| Comuni coinvolti | 57 (45 in provincia di Napoli, 12 in provincia di Caserta) | Legge 6/2014, Gazzetta Ufficiale |
| Siti contaminati censiti | 2.767 | Studio epidemiologico SENTIERI, ISS 2021 |
| Aumento tumori infantili | +20% rispetto alla media nazionale | Registro Tumori, ISS |
| Percentuale morti per malattie respiratorie | +13% negli uomini, +9% nelle donne | Studio SPES, Regione Campania 2016 |
| Livelli di diossina nel latte | Fino a 10 volte superiori ai limiti | Istituto Zooprofilattico del Mezzogiorno |
| Progetti di bonifica attivi | Campania Trasparente, Progetto SPES, monitoraggio con droni | ARPAC, Regione Campania |
Anche chi se n’è andato ha provato a denunciare lo scempio di cui è vittima questa terra. Come Antonio Giordano, direttore di un istituto per la ricerca oncologica a Filadelfia, che denuncia a gran voce quello che sta avvenendo nella sua terra d’origine, e si ribella al silenzio. Gli stessi medici che vivono e lavorano in queste zone hanno indicato alle ASL una situazione gravissima.
Nella sola Caivano, annota un medico, ‘its 1.500 pazienti negli ultimi 5 anni le richieste di codice d’invalidità per patologie oncologiche sono aumentate del 300%, passando da 136 of the 2008 a 420 nel 2012′. Ed il numero di aborti spontanei è oggi 1 its 7.
In un’intervista un noto ginecologo afferma di non consigliare più alle sue pazienti che sono incinta di mangiare verdure e latticini, perché teme che possano fare più male che bene. E, sempre a Caivano, la Guardia Forestale in un campo coltivato a ortaggi ha trovato pure il toluene, un solvente industriale non idrosolubile molto inquinante e, obviously, cancerogeno.
C’è chi propone soluzioni ‘fantasiose’ come convertire i terreni inquinati a canapa, che dovrebbe avere un’efficace azione di disinquinamento del suolo e del sottosuolo.
Resta comunque il fatto che oggi nelle ‘terre dei fuochi’ si continua come prima, a sversare senza controllo ogni tipo di sostanza ma la gente chiede a gran voce una sola cosa, che lo Stato intervenga. Perché oggi nessuno può più dire ‘io non sapevo’.
Al momento è stata emessa una sentenza della Corte Europea dei Diritti dell’Uomo che ha condannato l’Italia per l’insufficiente intervento contro l’inquinamento nella Terra dei Fuochi. Un nuovo Commissario Straordinario Giuseppe Vadalà, nominato nel febbraio 2025 per coordinare la bonifica del territorio, a seguito della Il report ha evidenziato come il 90% delle bonifiche previste è ancora da attuare e
Siamo nelle mani del Governo per un piano d’azione concreto.
Lo sapevi che ci sono vari tipi di reato ambientale? Ecco alcuni articoli a riguardo:
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The European Week for Waste Reduction (HEAD) it is an initiative born within the LIFE + Program of the European Commission, with the aim of promoting the realization of awareness actions on sustainability and the correct management of waste over the course of a week.
It is an initiative that involves a wide range of audiences (public entities, companies, civil society and citizens). The purposes of SERR are the following:
• promote actions for waste reduction across Europe;
• increase awareness of possible reduction strategies and European and national environmental policies;
• highlight virtuous examples of waste reduction;
• highlight the connections between waste reduction, sustainable development and fight against climate change.
In 2015, thematic prevention days will focus on dematerialisation: Do more with less, promoting intelligent consumption and a consequent reduction of waste at source.
To focus on this issue, the Municipality of Ragusa, Esper and Svimed organize a day conference 28 November 2015 at Palazzo Cosentini, to illustrate the new waste management plan of the Municipality of Ragusa and present some initiatives developed in the Ibleo territory for the promotion of sustainable heritage management.
For more information: www.svimed.eu – email:info@svimed.eu – Tel: 0932 247643
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